放送日時 : 11/30(土) 19:00~
≪番組内容≫
【超一流料理人がジャッジ! 無印良品 従業員イチ押し商品TOP10!】
◇1980年に誕生し、現在国内外あわせて1300店舗を超える『無印良品』が自信の食品部門でジャッジ初参戦!
◇圧倒的人気を誇るレトルトカレーは、2大看板「バターチキン」と「グリーンカレー」など4品をジャッジ!
さらに「煮込みハンバーグ」や「冷凍コロッケ」などイチ押し商品10品が登場!
超一流料理人のジャッジは果たして!?
今回は、無印商品の食品に関してのTOP10となりそうですね☆
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無印商品従業員イチ押し商品TOP10を一挙公開☆
1位 焙煎スパイスカレー
2位 バターチキン
3位 蟹のトマトクリーム
4位 ジャージー牛乳アイス
5位 グリーンカレー
6位 スープパスタの素 ポルペッティ
7位 冷凍コロッケ
8位 かぼちゃスープ
9位 トマト煮込みハンバーグ
10位 プラウンモイリー(海老のココナッツカレー)
このような結果となっております☆
№1は、焙煎スパイスカレーでした☆
無印商品従業員イチ押し商品をそれぞれ解説☆
10位 プラウンモイリー(海老のココナッツカレー)
プラウン=海老☆
モイリー=南インドのシーフードカレーの事です☆
ココナッツをベースに、レモンの酸味、さらにマスタードシード(マスタードの種子)が使用されています☆
南インドカレーには欠かせない生のカレーリーフも使用しています☆
これを使用する事で爽やかな香りが出てくるんだそうです☆
製法も南インドの製法に倣い、マスタードシードを油で加熱し香りを再現☆
「ターメリック」「コリアンダー」「赤唐辛子」「青唐辛子」に、生のカレーリーフを投入し、さらに「レモン果汁」「オニオンソテー」「ココナッツミルク」を加えたら、最後に海老とセミドライトマトを加えます☆
最後はパッケージングしてから温めます☆
また、プラウンモイリーに合うイチオシのお米がバスマティ米です☆
これは、インドやパキスタンで食べられている細長いパラパラしたお米☆
南インドのカレーはさらさらしているのが特徴なので、バスマティ米と相性が良いのだそう☆
9位 トマト煮込みハンバーグ
常温保存できるレトルト商品☆
豚肉・牛肉・鶏肉をブレンドしています☆
どうやらこの商品、ハンバーグの焼き方にこだわりを入れているんだそうです☆
鉄板で表面を書き固めて肉汁を閉じ込め、オーブンで中まで火を通しています☆
そして最大のこだわりはソース☆
トマトペーストは果肉感の残るトマトを使用し、具材は玉ねぎとズッキーニ、揚げなす、オリーブも入れて、ソース自体もおかずとして食べる事が出来る仕立てになっています☆
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